《科创板日报》11月28日讯 由上海市徐汇区商务委员会、财联社、科创板日报聚会主持，新花消日报、创投日报经办的“破圈滋长·无界更始”2024花消新势力大会昨日在上海见效举办。

　　来自花消赛说念内的头部上市公司、独角兽企业、投资机构、媒体东说念主共同考虑新花消行业趋势、买卖格式、居品与行状以及增长逻辑等方面的话题。库迪咖啡首席策略官李颖波作念了《让好咖啡简之如走》的主题演讲，共享库迪咖啡“万店品牌”心得。

　　库迪咖啡，当作一个年青的品牌，自2022年10月22日在福州开出第一家门店以来，仅用两年的时候，便在大家28个国度开设了杰出10000家门店，成为大家咖啡连锁行业的第四大品牌。

　　李颖波示意，库迪咖啡的愿景是但愿东说念主们简略松驰享受咖啡生存。关于“松驰享受咖啡生存”，库迪咖啡有着我方的私有界说：提供一杯好咖啡，既要品性上乘，又要让花消者喝得起、喝得到。这条目公司必须具备强项的居品力、老本后果和便利性。

　　“互联网科技对咱们来说荒谬进攻，在万店或者杰出10万家门店的门店体系里，若何通过科技将门店运营变得更为高效，这是库迪咖啡当作开店平台的中枢智商。”李颖波在演讲均共享到，从品牌建立之初到现时，除了当作开店的平台赋能联营商之外，库迪咖啡一直在作念的事情是但愿能塑造大家咖啡供应链实时代体系，为花消者带来高品性的咖啡体验。

　　在居品方面，库迪咖啡并不单是局限于咖啡生意，而是将其拓展到了扫数饮料行业。除了经典的咖啡居品外，还推出了果咖、奶咖、茶咖以及奶茶等饮品和代餐类居品，以自满花消者的千般化需求。这种多元化的居品结构，使得库迪咖啡的门店生意愈加丰富多彩。

　　濒临中国咖啡商场的竞争态势，李颖波以为，天然商场上品牌广博，但中国咖啡商场的后劲仍然浩大。他援用了一组数据：七年前，中国东说念主均咖啡花消量仅为6杯，其中4杯为速溶咖啡，2杯为现磨咖啡；而七年后的今天，这一数字照旧增长到15杯，其中9杯为现磨咖啡。关系词，与泰西地区东说念主均400-600杯、瑞典800杯以上的花消量比拟，中国商场仍有浩大的增漫空间。

　　李颖波指出，杠杆比例中国咖啡市时势临的隔断不是莫得需求，而是缺少供给。要信得过掀开商场，必须在居品、品牌、价钱、便利性上皆终了冲突。他强调，在刚需生意中，花消者能接受的最佳心扉距离是250米之内，这亦然便利性的尺度。因此，库迪咖啡在开店时荒谬忽闪选址，起劲让花消者在最需要的时候简略松驰获得到一杯好咖啡。

　　为了终了这一倡导，库迪咖啡在C端和B端皆领受了“双降”策略。在C端花消者端，库迪咖啡通过优化供应链结构，遏抑坐蓐老本，提供9.9元一杯的高性价比与高品性兼具的咖啡，以刺激商场需求。李颖波示意，这一策略将撑握三年以上，有信心将中国东说念主均咖啡花消量从15杯进步到100杯、200杯。

　　在B端开店端，库迪咖啡通过更始业态和机制，遏抑开店门槛和运营老本。他们推出了粗略店、惯例店等多种店型，以稳健不同场景和需求。同期，他们还提供租出面貌，遏抑开店者的投资压力。在门店运营上，库迪咖啡期骗互联网时代平台终了智能化处置，包括排班、订货、食安检控、财务统计等，大大提高了运营后果。

　　此外，库迪咖啡还积极与各大品牌进行策略融合，将咖啡网点布到花消者活跃的每一个边际。他们与便利店、快餐店、连锁零卖店等凡俗的花消业态进行融合，将咖啡生存场景进一步蔓延。“咖啡+多元花消业态”的深度和会，不仅快速扩大了咖啡商场的消散面，也能最大放浪镌汰居品从田间到舌尖的距离，将门店布局蔓延到花消者所处的各个边际。

　　预测异日，李颖波示意库迪咖啡有信心在2025年底前开出5万家门店。他们将不息坚握“双降”策略，约束优化供应链和时代体系，进步居品品性和老本后果。同期，他们也将不息探索新的业态和场景，以自满花消者日益千般化的需求。

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